4 septembre 2008
Recette du bretzel de Willy
Recette du Bretzel de Willy
Testée et approuvée
Petite précision complémentaire pour former le bretzel :
Faire un boudin long de 70 cm env.,
le mettre en forme de U renversé,
prendre les 2 extrémités et les croiser 2 fois,
puis ramener les extrémités en haut et
les appuyer avec les pouces sur le haut du bretzel
Pour la dégustation, on préfère le Gewurztraminer au picon bière,
mais chacun ses goûts...
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